うどん

今日は陽気が良かったので、猛暑の夏に行けなかった業スーに散歩がてら久々行ってきた。 業スーは冷凍商品とかかなり安いけど、如何せん距離が遠く、、、、保冷バック＋保冷剤（氷等のサービスなし）をもっていくという手もあるが、そこまでやる気はな...

今日のランチは、山形名物ひっぱりうどん。 茹でたての暖かいうどんを、鯖缶のサバ、納豆を具としたつゆに浸していただいた。 つゆは、水煮の鯖缶の汁と、めんつゆ少々。鯖缶の汁に充分出汁効果と塩味があるので、めんつゆはあまり入...